La Reina Pepiada è un’esperienza gastronomica “made in Venezuela”. Siamo una famiglia di origine italo-venezuelana e attraverso la cucina condividiamo la nostra passione per il Venezuela. Offriamo prodotti di alta qualità, anche senza glutine come l’Arepa! Basta un boccone per assaporare i Caraibi!
La Reina Pepiada è un’ottima proposta per chi vuole sorprendere i propri ospiti con sfiziosi piatti creativi della tradizione venezuelana. Consulenza a 360° per garantire un evento di successo.
Il nostro furgoncino vintage è attrezzato per partecipare a grandi eventi. Offriamo autentica cucina venezuelana itinerante, certificata Gluten Free.
Portiamo le prelibatezze venezuelane direttamente a casa vostra. Il nostro cuoco è pronto a occuparsi di tutto pur di coccolarvi. Corsi, Show Cooking e tante idee accattivanti!
La Reina Pepiada è un’ottima proposta per chi vuole sorprendere i propri ospiti con sfiziosi piatti creativi della tradizione venezuelana. Consulenza a 360° per garantire un evento di successo.
Il nostro furgoncino vintage è attrezzato per partecipare a grandi eventi. Offriamo autentica cucina venezuelana itinerante, certificata Gluten Free.
Portiamo le prelibatezze venezuelane direttamente a casa vostra. Il nostro cuoco è pronto a occuparsi di tutto pur di coccolarvi. Corsi, Show Cooking e tante idee accattivanti!
Arepa con ripieno ispirato al piatto nazionale del Venezuela, il Pabellón. Ingredienti: carne di scottona sfilacciata, leggermente spadellata con cipolla e peperoni; fagioli neri; platano fritto e delizioso formaggio cheddar grattugiato.
SCOTTONA SFILACCIATA
FAGIOLI NERI
PLÁTANO FRITTO
Carne di scottona sfilacciata, leggermente spadellata con cipolla e peperoni; fagioli neri; platano fritto e delizioso formaggio cheddar grattugiato.
È l’Arepa più famosa del Venezuela, nata in onore alla celebre regina Susana Dujim, Miss Venezuela e Miss Mondo 1955. Ingredienti: pollo sfilacciato, arricchito da una fresca crema all’avocado, condita con coriandolo, porro e un pizzico di maionese.
Arepa farcita con freschissimo avocado hass del Perù, abbinato a platano fritto e fagioli neri. Un ripieno molto gustoso, ideale per chi ama mangiare prodotti di origine vegetale.
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